الأسئلة الشائعة
نعم، الفواكه والخضروات المجمدة تحتفظ بمعظم قيمتها الغذائية، حيث يتم تجميدها فور حصادها للحفاظ على الفيتامينات والمعادن.
عادةً لا تحتوي الفواكه والخضروات المجمدة على مواد حافظة، حيث تعتمد عملية التجميد على الحفاظ على المنتج دون الحاجة إلى إضافات كيميائية.
نعم، يمكن أن تكون بديلاً جيدًا للطازجة، خاصة عندما لا تكون الفواكه والخضروات الطازجة متاحة أو تكون خارج موسمها.
يجب تخزينها في الفريزر عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل، مع التأكد من إغلاق العبوة بإحكام لمنع تكون الثلج الزائد.
نعم، يمكن طهي العديد من الخضروات المجمدة مباشرة دون الحاجة إلى إذابتها، بينما يُفضل إذابة بعض الفواكه قبل استخدامها في الحلويات أو العصائر.
اسئلة اخرى
ليس بالضرورة، فبعض المنتجات المجمدة تكون ذات جودة عالية لأنها تُجمد فور حصادها، مما يحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.
لا يُنصح بذلك، لأن إعادة التجميد قد تؤثر على القوام والنكهة، كما يمكن أن تزيد من خطر نمو البكتيريا.
نعم، فهي خيار صحي ويمكن استخدامها في العديد من الأنظمة الغذائية، خاصة إذا كانت خالية من الإضافات والسكريات.
نعم، الفواكه والخضروات المجمدة غالبًا ما تكون أكثر احتفاظًا بالعناصر الغذائية مقارنة بالمعلبة، التي قد تحتوي على مواد حافظة أو سكريات مضافة.
يمكن استخدامها في العصائر، الشوربات، اليخنات، السلطات، وحتى في الحلويات، مما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات.
هل لديك اسئلة؟

