بطاطس مقلية أفنان

تُعتبر البطاطس المقلية من الأطباق الكلاسيكية التي لا غنى عنها في قائمة الوجبات السريعة حول العالم.
تُحضّر عن طريق تقطيع البطاطس الطازجة إلى أصابع أو شرائح ثم قليها في زيت ساخن حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا وقوامًا مقرمشًا.
يتميز هذا الطبق بنكهه ملحوظة تجمع بين القرمشة والدفء، مما يجعله اختيارًا مفضلاً للإفطار أو كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية.

معلومة قصيرة :
يُقال إن أصل البطاطس المقلية يعود إلى منطقة البلجيكيتين – بلجيكا وفرنسا – حيث ينافس البلدان على إثبات ملكيتهما لهذا الطبق الذي أصبح اليوم رمزاً عالميًا للطعام السريع.

بعض الفوائد الصحية للبطاطس المقلية :

  • 1. مصدر سريع للطاقة : البطاطس من المصادر الطبيعية للكربوهيدرات، واللي تعطي الجسم طاقة فورية تدعم النشاط اليومي والنشاط البدني.
  • 2. احتوائها على مغذيات مفيدة : حتى بعد عملية القلي، تحتفظ البطاطس ببعض الفيتامينات مثل فيتامين C والمعادن مثل البوتاسيوم، واللي تساهم بدعم وظائف الجسم الطبيعية ومقاومة الجذور الحرة.
  • 3. تعزيز الجانب الاجتماعي والنفسي : الأكل مع الأصدقاء والعائلة يضيف لمسة من المتعة والراحة النفسية، والبطاطس المقلية بطعمها المقرمش واللذيذ تعتبر جزء من التراث الغذائي والتقليدي اللي يعزز الروابط الاجتماعية.
  • 4. تنوع استخدامها في الوجبات : ممكن تكون إضافة متوازنة مع أطباق أخرى إذا تم تناولها ضمن نظام غذائي متنوع، بحيث ترفع من متعة الوجبة وتقدم طاقة سريعة للجسم.
  • ملاحظة: الاستمتاع بالبطاطس المقلية يكون في سياق الاعتدال وتضمينها ضمن نظام غذائي متوازن، والتأكد من استخدام طرق قلي صحية لتقليل الاستهلاك المفرط للدهون.
الحقائق الغذائية
( لكل 100 جرام )
السعرات الحرارية
312 كالوري
البروتين
3.4 جرام
الدهون الكلية
15 جرام
الدهون المشبعة
2.3 جرام
الكربوهيدرات
41 جرام
السكريات
0.3 جرام
الألياف الغذائية
3.8 جرام
الصوديوم
210 ملغ
البوتاسيوم
540 ملغ
فيسبوكواتس اببريد إلكتروني